カラフル・クッキング
- 2019.08.26
- マミーズ・クッキング
![カラフル・クッキング](https://i0.wp.com/yukikolunday.com/wp-content/uploads/2019/08/image-74.jpg?resize=828%2C500&ssl=1)
カラフルを目指して作った今日のワンディッシュディナー。
赤いのはビーツ、ヒカマを生で擦ってちょっと塩もみし、オレンジ一個絞ったジュースとココナツのシュレッドとドライクランベリーを入れました。砂糖を食べないので、このくらいの甘さでもデザート食べてるみたいに甘く感じます。
チキンはレモンとブイヨンと塩で煮た定番レモンチキン。でもちょっと変型で、ターメリックとクローブを入れました。
ちなみに私の作るものなど特別に美味ではないのは知ってます。フォーカスは味ではなくて、腸内細菌を整えるための食べ物なんです。
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