マミーズ・クッキング

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大根の葉っぱリベンジ

茹でてごま油、ニンニクと生姜のみじん切り、塩で和えました。 ご飯は鶏肉、油揚げ、大根の葉っぱを入れて、味付けして炊きました。徐々に大根の葉っぱを理解しつつあります。 タキちゃんはキッチンで水遊び。滝か […]

シンプルで贅沢な食卓

色々な所から買ってきた、オーガニック野菜や地産の食材で軽い夕食。素材が良いからこねくり回さずにシンプルに調理。色のついたコップには汲んできた湧き水。私的には超贅沢な食卓。 サラダには裏にある柚子の木か […]

バナナケーキ

いきなり夏から冬になったと思ったら、また数日真夏が帰ってきて、そして今日は冬に戻りました。テキサスの都会人は、ちょっと寒くなると外に出ない模様です。ドッグパークはほぼ人がいない状態。 Yukiko L […]

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