シンプルで贅沢な食卓

シンプルで贅沢な食卓
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色々な所から買ってきた、オーガニック野菜や地産の食材で軽い夕食。素材が良いからこねくり回さずにシンプルに調理。色のついたコップには汲んできた湧き水。私的には超贅沢な食卓。

サラダには裏にある柚子の木から柚子をもぎ取って入れました。それとオリーブオイル、海の塩、胡椒、レモンをクレソンとワサビの葉とラディッシュに混ぜただけ。来年早々、調理する環境を作るために、厨房用の調理台やシンクに変えようと思ってます。

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