相変わらずのワンディッシュ料理
YukikoNoro
ひよこ豆のサラダは、マヨネーズの替わりにカシューナッツをコーヒーミルでパウダーにして、レモンとオリーブオイルを入れて和えました。
味付けは塩。ビーツの方はヒカマと洋梨をオレンジを絞ったジュースと生姜で和えたもの。塩少々。サーモンはプレッシャークッカーでシュシュっとスチーム。
いつもテキトーに作ってるので、書いておかないと忘れる。相変わらずのワンディッシュ料理。引越したらパントリーをバッチリオーガナイズしよう。
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