プラムのババロア
- 2017.01.08
- マミーズ・クッキング
![プラムのババロア](https://i0.wp.com/yukikolunday.com/wp-content/uploads/2017/02/IMG_9370.jpg?resize=890%2C500&ssl=1)
今日はこの間たくさん買ったプラムをやっつけることにした。プラムパイなんていいんじゃな~い?と思って作り始めたものの、プラム、侮れませんでした。すごい水っぽい。無理でしょ、パイは。そうかあ、だからプラムパイってほとんど見たことないんですね。
そしたら、こんなにたくさんプラムを煮ちゃってどうする?と、考えた末、ババロアみたいにしてみた。オーガニックのクリームチーズが冷蔵庫にあってよかった。
まずはプラムにシナモン、レモンの皮を小さく刻んだもの、ローカルの蜂蜜を入れて煮ました。それにクリームチーズを溶かして混ぜたものを、冷蔵庫に入れてできあがり。あ、そうそう、もし固まらなかったら?と思って、スプーン一杯タピオカ粉も入れておきました。これも子どもにウケると思う。ミントの葉っぱとかのせたら、もっとかわいくなったのになあ。
Ingredients: Plum, Lemon, Cinnamon, Honey, Tapioca powder (just a little), Cream cheese
親子馬セミナーの先行案内をご希望の方はこちらからご登録ください。
![](https://i0.wp.com/yukikolunday.com/wp-content/uploads/2016/09/adfb3a9d8e4df413392ee48da9d6cc2c.png?w=1100&ssl=1)
-
前の記事
アーモンド&カシューナッツミルク(の残りカス)クッキー 2017.01.08
-
次の記事
大量のニンニクでコレをつくりました 2017.01.09