美味しいディップのレシピをメモ♪

dish

夏にいい気になって、みなさんと始終酒盛り。その後も毎日ワインを飲んでたので、また病人食に戻さなきゃ。夏からずっと調子こき過ぎました。

ということで、ここのところこんな食事なのよ。ただ、思い付きで作ったこのディップ、圧巻でした。自分のためにもメモメモ。いつも即興で作るので、一度食べたものを二度と食べられないこと多々。

材料：
①カテージチーズ、にんにく、フラックスの種、ひまわりの種　
②オニオンみじん切り、パセリ、レモン、塩

Ingredients of the dip:
①cottage cheese, garlic, flax seed, sunflower seed,
②chopped onion, chopped parsley, lemon, salt

①をミキサー（Ninja）でガーーッ。それに②を混ぜるだけです。ブラウンの丸い食べ物はテフで作ったもの。でも日本ではテフは入手できないんですよね、きっと。残念。

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