食べてごらんよ♪アーモンド＆カシューナッツバター
「食べてごらんよ～」なんて言っても、私の得になることは何もないのですが、それでも言いたい。騙されたと思って一度作ってみておくれ、と。 でも、単に美味しいスイーツなら、世の中にはたくさん美味しいものはあるのですが、これは味 […]
塩酒粕をつくってみました
昨日オースティンの酒造で酒粕を分けていただきました。蜂蜜で甘酒を飲もう！でも残りどうしようか、、、そうだ塩麹ならぬ塩酒粕を作ろう！ 出来立ての酒粕は酒造でその場で絞っていただきました。なので市販されているものよりも、水分 […]
歯磨きペーストも自家製で
歯茎がよく痛くなるという知り合いに、いつも使ってる自家製歯磨きペーストを教えてあげたら、以来歯茎が痛む事はなくなったと言ってたので、めでたしめでたし。 私の身体は面倒臭くって、歯磨き粉のフロライドで口の中が腫れます。なの […]
オートミールでグルテンフリーの朝食
パンは食べない方がいいよ〜って言われたら、朝食困りますよね。確かにパン美味しいし簡単だし。でも身体のことを考えると、後からツケがまわってくるのはイヤなので、うちはキッパリと、随分前にパンとはおさらばしました。パンっていう […]
美味しかった♪目分量でつくるグリーン・パイ
パイの中身：ケール、ほうれん草、パセリ、コリアンダー、アルグラ・・・とにかく緑色の物で、冷蔵庫にあるものみんな入れた。プラス、すったニンニクとフェタチーズとオリーブオイルを入れて、手で揉んでおきました。あ、そうそう、卵２ […]
すっごく簡単♪リンゴとブルーベリーのパンケーキ
リンゴをバターと生ハチミツ小さじ一杯入れて炒めた後にブルーベリーを入れて、上からグルテンフリーのパンケーキミックスをかけて、オーブンに入れただけ。 朝食のパンケーキの代わり。 オーブンに入れてる間、外に出て馬たちに挨拶し […]
お告げで決定！チキンカレー
今日の夕飯は、写真の二重あごのインドの男性のお告げで、彼が指をさしている料理にヒントをもらって、鳥カレーにしました。でもこの絵の鳥は鶏じゃなくてダックかな。 今日行ったチャイニーズマーケットに、ダックの頭を半分に真っ二つ […]