グルテンフリーのユキコパン

グルテンフリーのユキコパン

『パンを食べるのは止めなさい!』と言っても、パン、美味しいよねえ。しかも食習慣に根付いてしまったパンを止めるのは難しい。だけど、マジ、止めた方がいいですよ。とくに子どもに食べさせない方がいい。 その理由は”小麦粉、害”で…

スパイスごりごり!チキン・スープ

スパイスごりごり!チキン・スープ

日本はインフルエンザのシーズンなんでしょうか。テキサスの田舎に住んでいると、都会で人込みからもらうウィルスに引っかからないので、インフルエンザは遠い彼方のお話のようです。 それでも、免疫力をアップさせたり、体内の炎症を抑…

ヘアカラーで死にそうになりました

ヘアカラーで死にそうになりました

先日ベトナム人のおばさんの美容院に行きました。ちょっと前に髪の毛をピンクに染めて、その後、数日間は面白いと思っていたのですが、きれいなピンク色はすぐに色褪せ、下から昭和の場末のスナックのおばさんを連想させられる髪の色が浮…

歯磨きペーストも自家製で

歯磨きペーストも自家製で

歯茎がよく痛くなるという知り合いに、いつも使ってる自家製歯磨きペーストを教えてあげたら、以来歯茎が痛む事はなくなったと言ってたので、めでたしめでたし。 私の身体は面倒臭くって、歯磨き粉のフロライドで口の中が腫れます。なの…

ムダにしない、杏子の種パウダー

ムダにしない、杏子の種パウダー

杏子の種は写真のように砕いて、24時間水に浸けて毒素を出します。その後に日に当てて、パウダーにして取っておきます。 すごく面倒くさいけど、楽しいからやってます。なにせフンザでは、杏子の種をこうやって食べているらしいですよ…