純カカオのバナナパンケーキ


バナナパンケーキ。純カカオを入れて、バナナ2本と卵二個入れました。手前にあるのはアーモンド&カシューナッツで、ミルクを作った時の粕。で、これは混ぜる前にカカオをたくさん入れたので、見た目はただ茶色い食べ物になってしまいました。

でもパンケーキミックスだけで作るパンケーキより面白いよ。ちなみにカカオって体にいいらしいですよ~。でも砂糖が入っているココアじゃなくて、純粋のカカオ・パウダー。

バナナパンケーキは外側がサクっとしてて、中は柔らかい感じになります。弱火で長く焼くのがコツ。

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