グリーンシチュー


ほんのちょっと残ったご飯、普通みんなどうしているのかしら・・

うちではクリームシチューのとろっとした感じを出すのに、小麦粉の代わりに使っていますが、他に何か使い道でいい方法あったら知りたい。昔だったら、ご飯の残りで糊作って、障子を直したりしてましたよね。私の子どもの頃は、まだそうしてた。昔々あるところに・・っていう感じの話ですね。

写真のシチューはクリーム状になる前に食べてしまったので、まだ米粒がブツブツ状態。もうなんでも緑の物を入れてしまえ、と鳥ガラスープでクリーム状に。

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