レモングラス・ティー


小さなことで幸せな今日この頃。

レモングラスって何に使うの?って昔、思ってたのですが、うちでは今はティーにして飲んでます。

まとめて一気にカットして、小分けにして冷凍後に入れてます。いつでも簡単にレモングラス・ティーが飲めますが、夏はあまり飲まないな。

レモングラス・ティーと、インドのマーケットで買った、超見た目の悪い、でも(こんな美味しいドライフルーツがこの世に存在してたの!?)と思った、パキスタン産のドライ杏子と一緒に。完璧。

ちなみに杏子の種は捨てないでとっておきます。中の外皮の中の実、つまり種ですね、それをナットクラッカーで割って取り出して、24時間水に浸けておきます。癌の予防になるビタミンB17がたくさん入っているらしいよ。ビワの種と似てるんですね、きっと。

後ろにあるのは、我が家では常備職のアロエベラ。日本でもネットで簡単に購入できます。そんなに高くないし。

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