マミーズ・クッキング

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本日の和風な夕食

本日の夕食に、ヒカマという南米の根菜を使いました。ちょっと甘いんですね、これ。かぼちゃと里芋と一緒に蒸して、自家製マスタード&マヨネーズに醤油のようなもの(アミノ酸ソース)とごま油で和えました。もう一 […]

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