カシューナッツ生地のアップルタルト

カシューナッツ生地のアップルタルト

最近気に入っているアップルタルト。生地は超簡単。コーヒーミルでカシューナッツをパウダーにして、それと一緒にそば粉と卵一個と、溶かしバターを入れでこねるだけ。アップルは皮ごと(オーガニックであれば)スライスして、お鍋に蜂蜜…

純カカオのバナナパンケーキ

純カカオのバナナパンケーキ

バナナパンケーキ。純カカオを入れて、バナナ2本と卵二個入れました。手前にあるのはアーモンド&カシューナッツで、ミルクを作った時の粕。で、これは混ぜる前にカカオをたくさん入れたので、見た目はただ茶色い食べ物になってしまいました。

お好み焼きより美味しいよ

お好み焼きより美味しいよ

お好み焼きに見えるのですが、山芋たくさん、ネギ、豆腐、キャベツ、卵にちょっと米粉を入れてつなぎにして焼きました。夫がすこぶる気に入ってました。お好み焼きよりも栄養があって、触感はもっとフワフワしています。 このホットプレ…

ネバネバごはん

ネバネバごはん

昔はちょうどいい量の食事を作ることができず、いつも作りすぎていました。最近はほぼいつもピッタリな量。多過ぎず少なすぎず。持ち物とかもそんな感じになってきたかな。買い過ぎず、かといって不便もない量。もっと昔から今みたいにス…

食べてごらんよ♪アーモンド&カシューナッツバター

食べてごらんよ♪アーモンド&カシューナッツバター

「食べてごらんよ~」なんて言っても、私の得になることは何もないのですが、それでも言いたい。騙されたと思って一度作ってみておくれ、と。 でも、単に美味しいスイーツなら、世の中にはたくさん美味しいものはあるのですが、これは味…